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大葱如何贮藏米保险澜沧羌活

时间:2019年09月27日

大葱如何贮藏?

大葱的贮藏方法有哪些?大葱有几种贮藏方法?大葱怎么样贮藏好?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。  大葱常见的贮藏方法有沟藏、窖藏、架藏、干藏、假植贮藏、空心垛藏、冷藏等。

1、沟藏法:将采收后的大葱就地摊铺在土沟里,经风吹日晒后,使表层粘附的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态后扎成重5~10千克的葱捆,在通风处堆放5~7天,使葱的外皮充分阴干。选择背阴通风的地方挖沟,沟深20~30厘米、宽150厘米左右,沟距50~70厘米,灌饱底墒水,把葱一捆靠一捆地栽入贮藏沟内,并将后一捆葱的叶子依次盖在前捆葱的上部,然后用约35厘米长的玉米秸靠葱捆四周插一圈,以便通风散热,最后用土埋严葱白部分。严寒来临前,用草苫或玉米秸稍加覆盖即可。  2、窖藏法:将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使葱株上的泥土脱落,待葱白表面呈半干状态后扎成7~10千克的葱捆,直立摆放在地势高燥、能遮雨的地方晾晒,每隔15天检查1次,以防腐烂。冬天气温下降至0℃时,移入地窖贮藏。贮藏过程要加强管理,每隔一段时间打开葱捆检查,如有发热腐烂,要及时剔除。如有发潮现象,应及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏。

3、架藏法:为保证架藏大葱的质量,在贮藏前,需将大捆大葱打开,剔除伤、病及受潮湿的植株。然后分扎成重5千克左右的小捆,依次堆放在贮藏架上,横放或竖放均可,架的中间留一捆葱的位置作为通风空隙。如果在露天架藏,应准备好必要的覆盖物,贮藏中要注意气候变化,及时做好防雨、保暖等工作。  4、干藏法:将适时采收的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待七成干时,扎成1千克左右的葱把,单层放在干燥通风处。在贮藏期间要注意防热、防潮。

5、假植贮藏法:在院内或地里挖一个浅平的地坑,将采收的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。  6、空心垛藏法:在地势高而且平坦,排水方便的的地方架仓棚,或在露地上用土垫高,垛基高30~40厘米,把经过贮藏前处理捆的大葱根向里、叶向外排成空心圆垛。为保持稳定不倒塌,每垛7~8厘米高时,可横竖相间放几根小竹竿。一直垛到2~3米高,垛顶覆盖苇席或草苫,防止雨淋。

7、冷藏法  ①预贮:大葱采收后,于田间或阴凉通风处进行晾晒,当葱茎外表层组织干爽时,在阴凉干燥处进行预贮,预贮一定要避免雨淋。当外界温度降至0℃时,入冷库预冷贮藏。  ②预冷:挑选无机械伤比较完好的大葱,放在冷库架上,摊开预冷,厚度不可超过30厘米。库温-1℃~0℃,当库入满时,进行CT-果蔬烟雾剂熏蒸处理,用量为每立方米6克,熏蒸时间应在4个小时以上。  ③贮藏:当大葱温度降至0℃时,采用0.03毫米的防结露保鲜膜包裹,每包裹上打8个直径约1厘米的孔,使根部和叶子露出。库内温度控制在-1℃~0℃,空气相对湿度控制在80%~85%。为了防止贮藏过程中腐烂,每月用CT-果蔬烟熏剂熏蒸处理1次。冷藏法可将大葱贮藏至翌年4~5月份。  以上这些贮藏方法都存在着一定的不足之处,如失水严重、营养再生旺盛、损耗率大等。通过对大葱贮藏效果的比较和分析,认为经过预处理的冷藏方法效果最好。  以上就是种植网介绍大葱的贮藏方法,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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